Visite de la ville de São Tomé et de ses alentours. Vous découvrirez le centre de la ville, le marché local, la cathédrale, les ateliers d’artistes de São Tomé, le fort de São Sebastião et son musée. Déjeuner dans un restaurant local (sans boissons) et retour à votre hôtel. Logement et petit-déjeuner.

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Journée consacrée aux « Saveurs et Couleurs » dans le sud de l’île. Arrêt pour visiter la Roça Agua Izé et la Boca do Inferno, un spectaculaire geyser formé par les laves volcaniques. Continuation jusqu’à la Roça São João dos Angolares pour déguster une grande variété de plats de Sao Tomé-et-Principe, selon l’inspiration du Chef João Carlos Silva. Après le déjeuner (sans boissons), visite de la ville d’Angolares et retour à votre hôtel. Logement et petit-déjeuner.

Journée consacrée à la « Nature » dans le centre du pays. Visite de la ville de Trindade où les premières exploitations de café se sont implantées. Visite de la Roça Monte Café, unique exploitation de café arabica de l’île, où vous aurez la possibilité de voir toutes les étapes de la transformation du grain de café mais aussi de le déguster dans le musée qui lui est dédié. Déjeuner dans un restaurant local (sans boissons) et retour à votre hôtel. Logement et petit déjeuner.

Départ pour la journée « Equateur » dans le sud du pays pour un contact avec le parc Ôbo, zone protégée par l’UNESCO. Arrivée à la petite ville de Malanza, petite balade en pirogue traditionnelle à travers la rivière du même nom et sa mangrove. Puis, visite de la Roça de Porto Alegre et des plages du sud et tout spécialement la plage Praia Jalé, un véritable sanctuaire écologique où les tortues viennent se reproduire. Pique-nique sur la plage et temps libre pour une baignade. Retour à votre hôtel. Logement et petit déjeuner.

Journée libre pour profiter des derniers moments dans cette capitale animée. Logement et petit-déjeuner.

À l’heure indiquée, départ pour l’aéroport. Formalités d’embarquement et vol de São Tomé pour Genève ou Zurich via Lisbonne.